tea ice Archives > Phoe Tea - Minuman Teh Thailand - Thailand Tea

Membuat Thailand Tea Ice

Membuat Thailand Tea Ice

Posted by | Thailand Tea | No Comments

Membuat Thailand tea ice tidaklah susah. Sebagai penggemar teh Thailand yang terkenal akan kelezatannya tersebut, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tidak hanya itu, Anda juga bisa mengkreasikannya dengan berbagai cara serta topping pilihan. Berikut ini beberapa kreasi yang bisa Anda jadikan panduan.

Membuat Thai Tea

Membuat Thai Tea

# Thailand Tea Ice Tradisional

Untuk membuat es teh Thailand tradisional, berikut ini beberapa tahapannya.

  1. Siapkan bahan-bahannya, berupa:
    1. Daun teh Thailand 25 gram
    2. Air mendidih 1,4 liter
    3. Gula pasir 115 gram
    4. Susu kental manis 120 ml
    5. Susu murni atau santan 240 ml
    6. Bunga lawang, kapulaga, dan asam bubuk secukupnya
    7. Es batu atau es serut
  2. Didihkan air, kemudian masukkan daun teh Thailand ke dalamnya setelah dicuci bersih. Biarkan daun teh terendam sekitar 5 menit.
  3. Saring air rendaman teh Thailand ke dalam panci lain dan buang ampasnya.
  4. Tambahkan pula bunga lawang, kapulaga, dan asam bubuk yang sudah disediakan untuk menambah aroma rempahnya.
  5. Tambahkan gula untuk menambah cita rasa, kemudian aduk rata.
  6. Tambahkan susu kental manis dan aduk kembali.
  7. Diamkan sejenak ramuan teh tersebut hingga dingin.
  8. Masukkan teh dalam enam gelas yang sudah diberi es.
  9. Beri topping berupa susu murni, santan, atau crimer secukupnya.

ilustrasi suasana restoran

# Thailand Tea Ice Ala Restoran

Teh Thailand ala restoran pun bisa Anda buat sendiri di rumah dengan tahapan sebagai berikut:

  1. Siapkan bahan-bahannya, berupa:
    1. Teh Thailand 4 kantung
    2. Air mendidih 960 ml
    3. Gula pasir 150 gram
    4. Susu kental manis 120 ml
    5. Susu murni atau santan 240 ml
    6. Bunga lawang 2 buah, kapulaga hijau 1 biji (dihancurkan), dan 2 cengkih utuh
    7. Es batu
  2. Didihkan air, kemudian masukkan kantung teh Thailand ke dalamnya beserta bunga lawang, kapulaga, cengkih, dan gula pasir.
  3. Didihkan kembali selama 3 menit, kemudian angkat dari kompor dan diamkan selama 30 menit hingga dingin.
  4. Saring air teh dan buang ampasnya.
  5. Masukkan es ke dalam empat buah gelas, kemudian tuangkan air saringan teh tadi.
  6. Beri topping dengan menuangkan susu kental manis, krimer, atau santan.

Ala vegan

# Thailand Tea Ice Ala Vegan

Adapun cara membuat es teh Thailand versi Vegan, Anda bisa mengikuti cara berikut:

  1. Siapkan bahan-bahannya, berupa:
    1. Daun teh Thailand 4 gram
    2. Air mendidih 960 ml
    3. Gula kelapa atau gula aren 60 gram
    4. Sirop mapel 60 ml
    5. Santan 400 ml
    6. Vanili asli yang sudah diekstrak 1 sdm
    7. Es batu
  2. Masukkan daun teh Thailand ke dalam air yang sudah mendidih, kemudian seduh selama 5 menit.
  3. Saring air teh ke dalam panci dan buang ampasnya.
  4. Tambahkan gula, sirop, dan ekstrak vanili, kemudian aduk rata.
  5. Dinginkan air teh sekitar 2 hingga 3 jam.
  6. Masukkan es batu ke dalam empat buah gelas, kemudian tuangkan air teh yang sudah dingin tersebut ke dalamnya.
  7. Tambahkan topping berupa santan di atas, kemudian sajikan.

Itulah beberapa kreasi yang bisa Anda contoh. Sebenarnya, Anda bisa mengkreasikannya lebih banyak lagi sehingga menikmati teh Thailand menjadi hal yang mengasyikkan di setiap sore Anda. Jadikan waktu istirahat Anda menjadi lebih sempurna dengan bersantai bersama keluarga sambil menikmati kreasi teh asli Thailand yang sedang menjadi tren ini. Selamat berkreasi Membuat Thailand tea .

 

error: Content is protected !!